Niterói perde Seu Mário, criador do Caneco Gelado
Por Redação
03/10/26 – Morreu neste sábado (3), aos 84 anos, Mário Martins Ribeiro Carvalho, o Seu Mário, fundador do Caneco Gelado do Mário, um dos bares e restaurantes mais tradicionais de Niterói. Nascido em Portugal, ele chegou à cidade ainda criança e se tornou figura conhecida entre os frequentadores da casa, que atende gerações de niteroienses.
Da lanchonete ao caneco de alumínio
O estabelecimento foi inaugurado em 22 de novembro de 1969, com o nome de Lanchonete Ponte Rio-Niterói. O nome atual veio anos depois, em referência às canecas de alumínio em que Mário servia a cerveja. A casa funciona na Rua Marquês de Caxias, no Centro da cidade.
Bolinho de bacalhau e reconhecimentos
Além da cerveja gelada, o bar ficou conhecido pelo bolinho de bacalhau. Segundo Mário, a receita nasceu de uma lembrança de família: a avó mantinha um bar em Portugal e preparava o salgado nas festas de São Bento. Sobre o segredo do prato, ele afirmou que o ingrediente principal era a dedicação, o amor e o respeito que colocava na comida e no atendimento aos clientes.
O Caneco Gelado do Mário recebeu o prêmio Água na Boca de melhor botequim de 2019, escolhido por votação popular, e o título de Patrimônio Cultural do Estado do Rio de Janeiro. O próprio Mário foi homenageado com a Medalha Tiradentes, da Assembleia Legislativa do Estado do Rio de Janeiro.
A gaita e o salão
Fora da cozinha, a gaita era sua companhia. Mário tocava o instrumento desde criança e recorria à música quando estava nervoso ou cansado. Em algumas ocasiões, tocou para os clientes. “Minha vida é dentro do meu restaurante”, dizia.
O velório de Seu Mário será realizado na segunda-feira (5), das 10h às 13h, na capela do Cemitério Irmandade do Santíssimo Sacramento, Rua Gen. Castrioto, 409, Barreto, Niterói.
Fotos: divulgação
